皆さんお元気ですか、まだまだ暑いですよね。

今から美味しい野菜のお知らせをしようかなと思います！

秋といえば、やっぱりナス！

ナスにもいろいろ種類があり、

普通のナス、長茄子、米茄子、生で食べられるサラダナス、加茂茄子、水茄子などたくさんあります。

●おススメ料理🍆

・長なす

→焼きなす、煮びたしなど

・米なす

→やっぱり田楽！　和風ソテーなどもおいしいですよ

・サラダ茄子

→あくが少ないので、火を通さず生で食べられます。

　サラダはもちろんトマトやじゃこと合わせて中華サラダなどもいいですね。

・加茂茄子（賀茂茄子）

→もともと京野菜で、肉厚でおいしいです。

　こちらも田楽や和風ステーキなどがおすすめ！

・水なす

→こちらも生で食べられます。

　サラダはもちろん浅漬けやマリネなどもおすすめです！

博多でお野菜・カット野菜に困ったら、九菜！

と覚えてもらえたらと思います。

お気軽に、お問い合わせください。

「新メニューなど考えているけど、どの野菜かわからない…」などの方でも大丈夫です！おススメレシピなどお伝えします。

お待ちしております。